photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Négoce - Commerce gros

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Prolactine France, nous croyons au travail bien fait et au respect du produit. Depuis plusieurs générations, nous affinons nos fromages avec passion, au rythme de la nature et du savoir-faire artisanal. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) affineur / affineuse en CDI temps plein 35h/ semaine pour rejoindre notre équipe et perpétuer cette tradition d'excellence. Principales missions : - Réceptionner les fromages en blanc : déballage, identification (traçabilité), acheminement et mise en cave. - Réalisation des soins réguliers des fromages en respectant les procédures d'hygiène et d'affinage. - Vérification et enregistrement des conditions d'affinage (températures, hygrométrie.). - Nettoyage du matériel : caisses, palettes, brosses, seaux. - Utilisation et entretien des locaux et des machines : véhicule, bâtiment. Votre profil : - Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et avez le goût du travail manuel - Vous appréciez les produits de terroir et les métiers artisanaux - Port de charges lourdes - travail dans un environnement froid. - Une première expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est un plus, mais nous formons aussi les débutants motivés ! Avantages[...]

photo Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages

Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Rognaix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? une entreprise artisanale d'affinage et de négoce de fromages, crée il y a 14 ans par Eric. L'affinage des fromages se fait en conditions naturelles, dans d'anciens lieux souterrains reconvertis en cave d'affinage. Nous sommes une équipe de 17 salariés, affinant et commercialisant des fromages de Savoie sur un positionnement qualitatif (Crémiers-fromagers, Magasins de produits régionaux, Restaurants étoilés, Export). Qui es-tu ? quelqu'un de sérieux, rigoureux, polyvalent, qui aime le travail physique. Aimer le (bon) fromage (affiné) est un plus ! Que va tu faire ? Réception des fromages, mise en planche, soins (frottages, retournements), tri, sortie de caves, lavage des planches et caisses, nettoyage. Attention il faut être dynamique et pouvoir porter des fromages, des cartons. Où, quand, comment ? à Rognaix (à proximité d'Albertville) et à Ugine. CDD (durée à déterminer), horaires à définir du Lundi au Vendredi (type 7h-14h30). Avantages en CDD : heures supp. payées à la minute, tickets restaurants (à partir de 2 mois d'ancienneté), contrat d'intéressement, remise de 20% sur la boutique Est-ce que c'est grave si je n'ai jamais travaillé dans le[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agroalimentaire

Rognaix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? une entreprise artisanale d'affinage et de négoce de fromages, crée il y a 14 ans par Eric. L'affinage des fromages se fait en conditions naturelles, dans d'anciens lieux souterrains reconvertis en cave d'affinage. Nous sommes une équipe de 17 salariés, affinant et commercialisant des fromages de Savoie sur un positionnement qualitatif (Crémiers-fromagers, Magasins de produits régionaux, Restaurants étoilés, Export). Qui es-tu ? quelqu'un de sérieux, rigoureux, polyvalent, qui aime le travail physique. Aimer le (bon) fromage (affiné) est un plus ! Que va tu faire ? Réception des fromages, conditionnement, préparation des commandes, nettoyage. Attention il faut être dynamique et pouvoir porter des fromages, des cartons. Où, quand, comment ? à Rognaix (à proximité d'Albertville) et à Ugine. CDD (durée à déterminer), horaires à définir du Lundi au Vendredi (type 7h-14h30). Avantages en CDD : heures supp. payées à la minute, tickets restaurants (à partir de 2 mois d'ancienneté), contrat d'intéressement, remise de 20% sur la boutique Est-ce que c'est grave si je n'ai jamais travaillé dans le fromage ? Non, on vous formera, avec plaisir !

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Apprenti-Fromager (H/F) À Bourg Saint Maurice Rentrée septembre 2025 Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F). VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages. Participer au nettoyage de la fromagerie VOTRE PROFIL Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. CE QUE NOUS PROPOSONS Travail en équipe, de matin (5h - 12h)

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Pierre-de-Genebroz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste polyvalent à pourvoir en septembre dans une ferme spécialisée en brebis laitières et brebis viandes. Fabrication artisanale proposant une grande diversité de fromages. Vous commencerez à travailler en duo pour gagner progressivement en autonomie. Nous avons l'habitude de travailler à plusieurs et valorisons la bonne entente (Equipe de 10 personnes). Vous aurez pour mission 5 jours par semaine : - Assurer une ou plusieurs étapes de fabrication de la gamme de fromages et produits laitiers présents sur la ferme dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en veillant à la satisfaction de nos clients : réception du lait, emprésurage, décaillage, moulage, démoulage, mise en saumure. - Réaliser le travail en cave d'affinage : soin des fromages, retournement des fromages, lavage des planches d'affinage sans négliger la traçabilité des produits. - Effectuer la mise sous vide des commandes de viandes. - Compléter les documents de suivi de production relatifs à la traçabilité de nos produits laitiers et fromagers. - Assurer la préparation des commandes pour nos produits laitiers et fromagers ainsi que de nos produits viandes. - Contribuer à la gestion[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Alban-Leysse, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur(se), vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre entreprise en contribuant à la satisfaction de nos clients et à l'optimisation des ventes. Votre mission sera de garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à maintenir la qualité des produits proposés. Vos principales responsabilités seront : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie. Identifier les besoins des clients et proposer des produits adaptés. Veiller à garantir la qualité et l'apparence des produits en magasin. Assurer la mise en rayon et le réassortiment des produits. Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Maintenir la propreté et l'organisation du magasin. Contribuer activement aux opérations de promotion et à la fidélisation de la clientèle. Conditions de travail : Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 09h à 19h et le dimanche de 10h à 18h. Vous travaillerez 39 heures par semaine avec deux jours de repos. Possibilité d'adapter les horaires selon vos contraintes personnelles. Avantages[...]

photo Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste ouvert aux débutants / Formation possible en interne Qui sommes-nous ? Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et engagé dans une agriculture responsable. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie et une cave d'affinage situées entre Savoie et Isère. À Esserts Blay, au cœur de la vallée de Tarentaise, notre troupeau de vaches Tarines et Abondances produit un lait de qualité, transformé en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes. Nous valorisons un modèle agricole durable, en lien étroit avec la montagne, le respect de l'animal, et l'artisanat fromager. Pour les Caves d'Affinage de Tarentaise, nous recherchons 2 aide-cavistes. Vos missions principales au sein d'une équipe de 6 personnes sont d'aider : - aux soins des fromages, - au nettoyage des caves, - au nettoyage et au changement des étagères, - à l'entretien et au suivi du robot de cave, - aux sorties de saumure, - à l'emballage des fromages. Le poste implique principalement des tâches de manutention et nécessite une bonne condition physique.

photo Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Alimentation - Supérette

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vos missions : Découpe des produits, vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Agroalimentaire

Yenne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Coopérative Laitière de Yenne est une entreprise à taille humaine de plus de 50 personnes, spécialistes des produits IGP de Savoie, qui traite annuellement 32 Millions de litres de lait. La coopérative est une société qui appartient à ses producteurs, dont la mission est de valoriser le lait du territoire. La Coopérative Laitière de Yenne recrute un(e) : Chauffeur livreur - Préparateur de commandes (H/F) : Rattaché.e au responsable d'expédition et conditionnement, vous êtes en charge de la livraison des commandes, du conditionnement, de la préparation de commandes au sein d'une équipe de 15 personnes selon un planning établi. Vos principales missions seront de : - Livrer les commandes aux clients et effectuer les transferts entre nos 2 sites en alternance avec notre chauffeur actuel - Conditionner les fromages (pliage papier ou filmage plastique) - Préparer les commandes clients en respectant leurs attentes sur différents postes (tri des fromages, pesée, mise en carton, étiquetage, palettisation) - Réaliser les tâches annexes à la préparation de commandes (rangement, nettoyage, .) - Nettoyer son poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer[...]

photo Caviste

Caviste

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible à Bourg Saint Maurice Sous la direction des Responsables de Caves, vos principales missions sont : - Assurer l'affinage du Beaufort AOP selon les règles de l'appellation AOP en respectant rigoureusement les procédures et normes de qualité et de sécurité (soins aux fromages, taille des fromages.) - Assurer les entrées et sorties d'affinage (rangement en caves) - Préparer les commandes (pesage, découpe, emballage, rédaction des bons de sorties.) - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (caves, quai, communs.) et du matériel (tablards, robots, transpalettes.) VOTRE PROFIL : Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes motivé et voulez acquérir une expérience dans le milieu de l'affinage du Beaufort AOP. CE QUE NOUS PROPOSONS CDD Saisonnier 10 mois. Employeur proposant des perspectives d'évolution Travail en équipe, de 5h à 12h45 du lundi au vendredi Travail weekends et jours fériés ( très rarement) ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ? Découvrez notre univers sur notre site internet : www.fromagebeaufort.fr Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux : @Coopérativelaitièredehautetarentaise

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et artisanal, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Basée au cœur des Alpes, notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et des caves d'affinage. Nous transformons le lait de nos vaches Tarines et Abondances en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes. En binôme sur votre poste, et en lien étroit avec le service commercial et les caves d'affinage, vous participez à la préparation des commandes clients. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les commandes dans le respect des délais et des standards de qualité - Emballer soigneusement les produits, en tenant compte de leur fragilité - Contrôler la conformité des produits à expédier - Garantir la bonne expédition des marchandises en veillant à la satisfaction client - Charger les commandes dans le véhicule et valider les bons de livraison avec le chauffeur - Étiqueter les articles et cartons - Gérer les stocks : rotation des produits, approvisionnement, disponibilité - Participer au rangement et à l'entretien général du site - Apporter un soutien aux caves[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Chambre, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ancrée dans le territoire Mauriennais depuis 1959, la Coopérative laitière de la Chambre est une entreprise à taille humaine. Reconnue pour la qualité de ses produits, la Coopérative transforme, affine et commercialise le lait de 18 exploitations réparties sur la Moyenne Maurienne et les terres d'Alpage, uniquement en fromages AOP Beaufort. Pour compléter son équipe de production constituée de 8 personnes, la coopérative recrute aujourd'hui en CDI un fromager (H/F). La fabrication a lieu toute l'année du lundi au dimanche. Description du poste : Préparer l'atelier avant et après la production ; Assurer la fabrication journalière du Beaufort dans le respect du cahier des charges AOP Beaufort et de l'atelier afin de garantir la sécurité alimentaire ; Participer aux diverses opérations de fromagerie ; Horaire de travail : 5H00 - 13H30 ; Travail les week-ends (1 sur 2) et jours féries (selon le planning en vigueur). Le profil recherché : Une expérience préalable dans la fromagerie ; Vous êtes dynamique, autonome et en capacité de porter des charges lourdes ; une envie de participer a la fabrication d'un fromage AOP de montagne ; La capacité à travailler en équipe ; Une[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Saison d'hiver 2025 /2026 Contrat de Novembre à Mai Gérer / prendre en charge / superviser / être responsable de / Pour s'occuper de toutes les activités d'un chalet de Skiworld, en assumant la responsabilité de la restauration, du nettoyage et du service à la clientèle pour nos clients anglais. S'assurer que les normes de l'entreprise sont maintenues et améliorées dans la mesure du possible. Respecter et atteindre les objectifs budgétaires et les objectifs de satisfaction client. Résumé des responsabilités - Mettre en place le chalet et effectuer un inventaire des objets avant le début de la saison d'hiver pour s'assurer qu'ils sont pleinement opérationnels pour l'arrivée des premiers clients - Préparer le petit-déjeuner, un gâteau pour l'après-midi et le dîner aux 3 services aux clients, conformément aux exigences alimentaires et au menu de Skiworld (certains chalets proposeront des apéritifs, des canapés, des panier-repas et une assiette de fromages en plus) - S'assurer que le chalet est propre et rangé et que les normes de santé et d'hygiène sont respectées tout au long de la saison. Effectuer également un nettoyage majeur au début, au milieu et à la fin de la saison. -[...]

photo Marché de Saint-Jean-de-Maurienne

Marché de Saint-Jean-de-Maurienne

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Maurienne 73300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Au cœur du centre-ville, retrouvez toutes les semaines un grand marché où les producteurs et artisans de la vallée se réunissent : fruits et légumes, fromages, pain, pâtisseries, viandes dont poulets rôtis, œufs, cuisine du monde, bières et artisanat…

Ressources supplémentaires